Se stai pensando ad un viaggio a Valencia, ti lascio qualche posticino tattico in cui puoi andare a mangiare.
I ristoranti storici più famosi sono La Pepica e Casa Carmela. Entrambi si trovano sul mare ed entrambi è necessario prenotare con largo anticipo. Tieni presente che Casa Carmela dovrebbero essere chiusi a pranzo.
Per il pranzo valuta ovviamente il mercato centrale e anche il mercato a Ruzafa.
Altri posticini tattici che troverai in giro sono:
L’alqueria del Pou
La Flaca de Ruzafa
Palace Fesol
La Riuà
Bar Los Picapiedras, consigliato soprattutto per la cena
Colmado LaLola, da prenotare in anticipo
Se vuoi andare in qualche posto un pò particolare c’è Begin Pascual i Genis oppure il FUN-TASTIK
Per la colazione consiglio assolutamente DDL Boutique mentre da Keksy Cookies Gourmet troverai degli ottimi cookies. Qualcuno mi ha consigliato anche La Petite Brioche Sorní.
Qui ti lascio una mappa con tutti i luoghi principali: https://maps.app.goo.gl/58JYR6hXAZhYG2Bb9
Cosa invece mangiare o bere a Valencia?
Sicuramente dovrai provare la paella ma fai attenzione che quella valenciana ha solo pollo e coniglio.
Il jamon è sempre buono come in tutta la Spagna.
Da bere invece c’è l’Horchata de chufa, una bevanda dolce e rinfrescante a base di chufa (cipero dolce), tipica estiva. Spesso accompagnata da fartons, dolci lievitati da intingere.
L’Agua de Valencia, un cocktail a base di succo d’arancia, cava (spumante), vodka e gin. È fresco e fruttato, perfetto per le serate locali.
E anche la cerveza Turia, che è una birra ambrata e artigianale.
